１０月のミニミニ料理教室に参加しました！

今回も参加者多数。米粉を使ったメニューに挑戦です。学園生参加は、中１、小３女子と中１、小５男子の計４名が参加。近所の子や学園卒園生も居てワイワイ楽しくやれました。女子チームのがんばり・・・男子チームも負けてません！ […]

みそみそおみそ

ホトケノザのじゅうたんに生えるサニーレタス！そして　ニラもたくさん、夕飯の食材として収穫していきます。画像よりも　ホンモノはもっと美しいです。キレイな十三夜！実は明日はナイトハイクなのですが・・・残念ながら雲 […]

・学園ニラたっぷりの麻婆ナス丼　（一部学園のナス）・ころころ里芋から揚げ・大根と人参のサラダ　with 学園サニーレタス・白菜と人参シイタケのスープミニミニ料理教室の日なので 4人は出かけています。残りのメンバ […]

米粉を使って料理一口、味見させてもらいましたが CHOOOOOOOOICE！かず

陶芸班の作品を　窯出ししました！ステキな作品に仕上がりましたよーほんのり　あたたかい器を手にしてごらん本焼き前に　器の底にガラス破片を忍ばせました。それが釉薬の上にキレイに広がって　彩りを添えています。先日のチ […]

本日のメニューはこちら！・サンマ（いただきもの！）・大学芋・味噌汁・梨（いただきもの！）いただきものフィーバー！山奥でサンマ・・・。秋と海を感じた夕食でした・・・！小金井

本日の朝ご飯はなつさんの作り置きです。・ごはん・お味噌汁・煮物・さつまいものみそ胡麻和え朝晩津々と冷え込む時期になってきました。そんな朝には温かいお味噌汁と煮物が寒さ対策に効果覿面です。それでは、寒さに負けず […]

この日は小学校の引き渡し訓練。給食では防災給食と称して、乾パンやレトルトカレーなどが出たそうです。せっかく、防災意識が高まっているので学園でも「電気なし生活」にトライ！もうみんな火をおこすのは、朝飯前！といった感じ。 […]

本日はまっちゃんメニュー！・鹿肉シチュー・マカロニサラダ・わかめスープでした！白米も、ルーも、スープもすべてなくなった・・・・。なぜ、こんなに真っ暗かって・・・？！？！それは次回のブログにて・ […]

■ごはん ■レタスのオイスターソース炒め ■みそ汁 ■バナナ学園畑はすっかり秋も深まった感じで、ナスの成長もほぼ終了。学園ナスのみそ汁もここまでか……。／池