今日の朝食はつね担当。 メニュー ・ベーコンエッグ　ご近所さんにいただいた自家栽培レタスを添えて ・ジャーマンポテト風 ・こんにゃくのきんぴら風炒め ・具だくさんスープ ・フルーツどっさりヨーグルト   今日の […]

今日の夕食ははつよさんの愛情料理です。 今期も残りわずかとなり、学園を離れる子供たちにとっては残すところ数えるほどしかはつよさんの料理を味わえないと思うと、少し寂しいです。かみしめて楽しんでほしいです。 メニューは ・鶏 […]

■ごはん ■焼き鮭 ■白菜のお浸し ■納豆 ■みそ汁   出でよフライパン二刀流！ 焼き加減はバッチリ！ 多少の分解は味とは関係無いのでとりあえずヨシ！   ／池

＊＊＊マナさんメニュー＊＊＊ ■ごはん ■ハンバーグ ■サラダ ■クリームスープ   とても『レストランのハンバーグセット』な夕食、そしてお代わり用のハンバーグはただ一つ。 繰り広げられたのは、拳と拳の死闘（ジ […]

今朝は指導員つね担当。 メニュー ・ブリの照り焼き ・ピーマンとベーコンの炒め物 ・学園畑小松菜漬けのゴマ油炒め ・もずく酢 ・キャベツと人参のお汁 昨日朝から降り続いた雨は、夜半に雨になったみたいで、 学園生が起きた時 […]

今日は指導員つね担当。 昨晩からの、東京の大学生との交流会があったりゲストの多い一日で、 はりきって用意した昼食がキャリーオーバー。 昼食のメニューは豚汁とまぜご飯だったため、 豚汁に飴色に炒めた玉ねぎをトマトで煮たもの […]

■パン＆チーズ ■スクランブルエッグ ■ワカメスープ ■グレープフルーツ ■牛乳   スクランブルエッグは『ホテル朝食の味』を目指してみました。 レシピ通りの素材がほぼ揃っていたので、わりと成功。   […]

＊＊＊ナツさんメニュー＊＊＊ ■ドライカレーwith茹で玉子 ■ワカメとキュウリの酢の物 ■オニオンスープ（by池）   ２月も明日で終了。 いよいよ食欲もラストスパートという事で、大鍋ドライカレー完売です。 […]