美味しくなるかな？

学園近くのK田さんにたくさん柿をいただきました。｢冷凍すると渋みが消えて美味しく食べられる！｣らしいので早速トライしてみました。（しぶ柿も甘くなるらしい）そのままじゃ何だし、先ずは皮剥き！二段で約３５～６個冷凍し […]

10月27日　朝食

■リゾット（パエリアver.2） ■鮭の酒蒸し ■みそ汁昨晩のスープを利用してリゾットに。スープが美味いと失敗のしようが無いのですが、見栄え的に丼ではなく皿に盛るべきだった･･････。 […]

『使った道具を片付けるまでがキャンプ』です。大型のテントを詰め込んだ大きなバッグを背負い･･････担ぎ上げ･･････運ぶ。尾瀬で見かけた『歩荷さん』のよう。 &nbsp […]

■パエリア ■ツナサラダ ■ほうれん草のおひたし ■オニオンスープちーさん謹製の夕食メニュー。パエリアとかオシャレですね。「何これチャーハン？」罰当たりめ。／池

・鮭焼き・納豆・野菜サラダ・みそ汁・ご飯シンプル　イズ　ベスト！鮭が美味い・・・納豆が美味い・・・全部美味い。ごちそうさまでした。ｂｙテツ

・シーフードカレー・野菜サラダ寒い夜は少し辛いカレーでエネルギー補給と思いましたが、甘口が好きな子はハチミツ垂らしてました。砂糖掛けないところがステキ！お代わりもバンバン来ました。いっぱい作って良かったー。まだいっぱ […]

今日も良い天気！キャンプ2日目のお昼ごはんです。・和さん特製、鹿肉のトマトソース煮込み・コーンクリームスープ・ニンジンの味噌マヨ漬け昨晩からのたき火でじっくり時間を掛けて作る料理は、それだけで美味しく感じます。 […]

夜が明けると　すぐにゴソゴソと活動開始！キャンプだと　目覚めが早い！いやいや　ただただ　寒さに耐え忍んで　「眠れなかった」　だけ？でも　やっぱり　この新鮮な空気と　鳥の鳴き […]

朝も　みんな　上手に　火をおこし、朝ごはんの準備。普段の食事当番よりも　フットワークが軽いなー。慣れない手つきで　よくチャレンジしました。この　あったかいまま　香りごと　お届けしたいです。スモーカ […]

火おこしに苦労しましたが、なんとか　全員　夕飯にありつけました。やはり　継続生の面々は　余裕がありましたね。経験を積むって　こういうことなんですね。何事においても。食材と　火　がある限り　夜の宴は　続きます。 […]