2月28日 夕食

***千さんメニュー*** ■ひじきの炊き込みごはん ■鮭と野菜のホイル焼き ■白菜の浅漬け ■ダシ殻の佃煮 ■みそ汁 ■みかん   夕食の配膳を始めてもらうと、学園生が「えらい物を見てしまった」と呼びにきまし […]

2月28日 朝食

・ネバネバ丼(山芋・オクラ・じゃこ) ・豚肉のチャプチェ ・こんにゃくと油揚げとえのきのみそ汁 ・晩白柚(ばんぺいゆ) おばあちゃんから届いた 晩白柚。 柑橘類で最大級の珍しい一品 みんなで美味しくいただきました! あり […]

2月27日 夕食

*:* ちぐさんメニュー *:* ・ごはん ・ニラと厚揚げの麻婆風 ・ジャコとピーマンの炒め物 ・紫花豆のコーヒー煮 ・シイタケと白菜のお味噌汁 花豆が美味しく煮えています。 その花豆はY嗣が盛り付け、 麻婆はR世が中華 […]

2月27日 おやつ

本日のおやつ~ ミニチョコパイ! パイ生地があったので、 女子に頼らず ソロでチャレンジ! パイ生地を一枚一枚はがすのが大変だったー。 けど、サクサクッと上手に焼けた! 卵黄を塗って見た目も上手くいったよー! とのコメン […]

2月27日昼食

・塩ラーメン(水菜、もやし、チャーシュー、かにかま) ・サラダ ・りんご(画面外) 今日のお昼チャレンジはIるくん 以下Iるくんの感想です ラーメン作るのが3回目くらいで慣れていたけど、やっぱり二人でやるのは辛かったです […]

2月27日朝食

撮影者:I人くん ・鮭焼き ・ブロッコリーのツナコーン和え ・納豆 ・みそ汁 ・ご飯 ・みかん 鮭はオーブン焼きをR世ちゃんが応援に入ってくれてじっくりと仕上げてくれました。盛り付けはI人君が一人で上手に頑張りました。シ […]

2月26日夕食

撮影者:I人くん ・きりたんぽ鍋 具材=豆腐、ソーセージ、白菜、小松菜、シイタケ、しらたき、油揚げ、きりたんぽ たっぷりの鰹出汁にめんつゆ少々 ・デザートにみかん 今夜も賑やかなごはんとなりました。てんこ盛りの具材で満足 […]

2月26日昼食

I人撮影 Y平調理 ・豚キムチチャーハン ・大根のツナマヨサラダ ・スープ(ニラ・えのき・油揚げ) ・ミカン ・【頑張ったこと】 ・チャーハンのご飯をいためたこと ・【改善したいこと】 ・ご飯を炊くのを少ししか炊いていな […]

2月26日 朝食

・ミネストローネ ・スクランブルエッグ ・ウインナー ・フルーツヨーグルト ・ブドウ ・ごはん 撮影:I人 スクランブルエッグは、卵を割って味付けまではR世、 そこからは食当のI人、ウインナーはI人が焼いてくれました。 […]

2月25日 夕食

・肉じゃが ・シーフードと春雨のピリ辛炒め ・ごはん ・みそ汁 ・おかか 撮影:I人 シーフードと春雨の炒め物は、にんにくとラー油を入れてピリ辛にしたつもりだったんですが、 全然辛くな~い!と子ども達。 お米は1.7~1 […]