12月17日 朝食

■ごはん ■鱈のムニエル ■ポトフ ■フルーツ入りヨーグルト (撮影:S楠)   ムニエルは食事当番のS楠が担当。 バターとレモン汁の風味が生きて、美味しくできあがりました。 「覚えた」と言っていたので、次回は […]

12月16日 夕食

***はつよさんメニュー*** ■ごはん ■鶏肉のレモン風炒めwith千切りキャベツ ■高野豆腐のマヨソテー ■ニンジンとジャガイモのチーズ炒め ■みそ汁 ■みかん (撮影:S楠)   普段、食後のスクレープ( […]

12月16日 朝食

【撮影:Iる】 ・ごはん ・かじかなベーコンエッグ ・刻み白菜の浅漬け ・チーズのせサラダ ・おみそ汁 ・アートな リンゴ (写真外) サラダ担当~ キュウリスライサーが大好き! レタスをちぎり、キュウリ、ニンジン、そし […]

12月15日夕食

《 まっちゃんメニュー 》 ・ブリ大根 ・鹿肉の山椒炒め ・パンプキンサラダ ・きんぴらごぼう ・みそ汁 ・ご飯 山椒の効いた鹿肉は絶品。お代わり用に少し残して有りましたが直ぐにフライパンから消えました。でも、ピリッと辛 […]

12月15日朝食

Iる撮影 ・さわらの柚子風味焼き ・ヒジキの煮物(かずさんアレンジ) ・鰹節のおかか ・お味噌汁 ・ご飯 ・みかん(頂き物) 画面外に、鹿肉のしぐれ煮(希望者) Iるがかつおぶしおかかに挑戦 パリパリにするんだ~と意気込 […]

12月14日夕食

S楠撮影 はつよさんメニュー ・ポテトとひき肉のチーズ焼き ・ベーコンと白菜の炒め物 ・お味噌汁 ・ご飯 ・ココア(画面外) ・鹿肉のしぐれ煮(千草さん調理) 鹿肉は柔らかく味が染みこんでいて美味 ただ、子供達には山椒が […]

12月14日 朝食

【撮影:Iる】 ・三色丼+1色なので=四色丼! ・サラダ ・大根と揚げとウズラの卵のみそ汁 ・フルーツヨーグルト ・ミカン(写真外:教育長さんからのいただきものです) 主のコックさんは玉子と格闘中 ↓ です。  ふわふわ […]

12月13日 夕食

***千さんメニュー*** ■ごはん ■鹿肉ソテー ■ヒジキの煮物 ■サツマイモの天ぷら ■青菜のおひたし ■みそ汁 (撮影:S楠)   鹿を頂いたので、メインディッシュ変更『鹿肉ソテー』となりました。 野趣溢 […]

12月13日朝食

Iる撮影 ・ブリの照り焼き ・ホウレンソウの白和え ・金時豆 ・もずく酢 ・魚肉ソーセージ ・お味噌汁 ・ご飯 昨日のスケートで体の節々が痛い中みんな早起き頑張りました 当番のIるがブリの照り焼きを担当  調味料がとろみ […]

12月12日夕食

W奏撮影 ・チキンシチュー ・鶏ガラ野菜スープ ・ご飯 ・学園ニワトリの丸焼き かずさんディナーです みんながしおじの湯でのんびり入っている間に かずさんが調理してくれました 温かい物がからだに染みる~ そして鶏の丸焼き […]