免疫力アップ!

みんな楽しみにしていた ミニミニ料理教室に参戦! 先月分が延期になっていましたので今晩開催です。 今回のテーマは免疫力アップのメニューです。 腸内環境を整える発酵食品や 免疫機能を高めて細菌やウィルスに負けない カラダ作 […]

11月5日 夕食 ~料理教室編

ミニミニ料理教室! 正面から反時計回りにご紹介 ・ショウガとゴボウの炊き込みご飯 ・ホット麦茶 ・リンゴのコンポート入り ヨーグルト トッピングにきな粉 ・カボチャの和風サラダ ・納豆キムチ巾着 ・しいたけの味噌マヨチー […]

11月5日 朝食

・ひじきごはん ・厚焼き玉子 ・ナスと高野豆腐のあんかけ ・小女子佃煮 ・キャベツと人参とワカメのおみそ汁(写真外) ・ブルーベリーヨーグルト 今日の二人は 厚焼き玉子に挑戦です! (注:目に卵液が飛び込んだわけではあり […]

かじかな民藝職人

本日も空き時間で制作活動。 釉薬をかけた陶芸品にはガラス片がトッピングされ、あとは本焼きを待つのみ。   こちらは木を削り込む事に集中する学園生。   だいぶ形になってきました。   /池

11月4日 夕食

***はつよさんメニュー*** ■ごはん ■豚ロースとリンゴのソテーwith千切りキャベツ ■コールスローサラダ ■里芋の味噌炒め ■みそ汁 (撮影:R世)   食事当番R世が、汁椀を手前へ大胆に配した構図でパ […]

11月4日朝食

・おきりこみ ・ブリの照り焼き ・天ぷら ・ナスとピーマンの豚肉炒め ・カブの葉の塩揉み ・おかか ・納豆 ・ご飯 今朝は当番のRちゃんがブリを担当 お気に入りのページが有るらしく 作り方を調べて一人で作ってくれました […]

展覧会に向けて

展覧会への準備が着々と進められています 陶芸の釉薬を塗っています どんな色に仕上がるかな そしてこれはダイイングメッセージを残している最中 ではなく、見ての通り落として割れてしまいました せっかく愛犬用に作ったお皿なのに […]

11月3日夕食

まっちゃんメニュー ・おきりこみ ・カブと鶏挽き肉のあんかけ ・ドーナツ まっちゃんと言えばのおきりこみ 味が野菜とうどんにまでしみていて、とっても美味しい 体の中が暖かい~とYくん 薄着の学園生には嬉しいメニューでした […]

11月3日 昼食

・かけうどん 二人が調理の応援に入り天ぷらを揚げてくれました。人数分を揚げるのに結構な時間を費やしまして、 最後まで根性で頑張ってくれました。 大変良く出来ました! ごちそうさまでした。 //瀬下  

11月3日 朝食

■学園野菜のあんかけ丼 ■ワカメスープ ■フルーツ入りヨーグルト ■柿(頂き物) (撮影:R世)   頂き物の柿は当たり付き。 当たり。   当たり。   はずれ。   /池