寒いからこそ

霜が降りると見える景色も別世界！自然のきびしさと美しさはいつもいっしょにあるそうはいっても・・・霜が降りる頃には畑の作物の冬ごもり作業が気になります下仁田ネギのネギ屋さんは「霜がおりてから　ネギがめた美味 […]

11月25日　朝食

・ごはん・ベーコンカップエッグ・畑のピーマンと青梗菜の炒め物・大根とワカメのスープ・プラムジャムヨーグルトスープ用に畑の長ネギを刻みさらにヨーグルトと炒め物の盛り付けをやってくれました！ありがとー！写真 […]

中山道、特に碓氷峠は難所として知られるエリア。今回はこの碓氷峠を歩いてみよう！ということで、軽井沢側の熊野皇大神社から安中市の横川駅までを歩く旅。軽井沢→横川は下りメインで、息があがるようなしんどい場所はほとんどあり […]

碓氷峠企画から帰ってきてさっそく佐久穂米のモミスリ作業～佐久穂米は稲刈り時に落ち穂を拾ってきたモノランチの釜飯の釜にモミスリ後の玄米を貯めていきます目標は釜で玄米を炊くです！今年の柿は　不なり年でした […]

・肉野菜丼・カニかま大根サラダ・畑のカブと水菜のスープカブとニンジンの根菜がトロットロのスープ絶品です！メニューは「焼き肉丼」だったんですけど・・・畑の青菜たちが「つかってくれー！ […]

＊＊＊マナさんメニュー＊＊＊ ■鮭とコーンの混ぜご飯 ■具だくさん豚汁 ■サラダ本日は太鼓の練習でお世話になった師匠達を、夕食にお招きしております。 ■温州みかんジュース（師匠達のお土産） […]

今日は　佐久穂町との「お米担いで十石峠越え」企画の日です学園生は学園から歩いて出発です（とりあえず集合地点の情報センター前まで、ですけどね）さて、ココからが本番旧十石街道の登り口ですそれぞれ５～10㎏のお米を […]

・十石ごはん・ネギふき味噌・ポテトサラダ・たくわん（その他、キムチや煮ジャガ、ミニキウィなど）ゴールの白井では白井衆のみなさんの丹精込めたお料理のふるまいをいただきましたお米の美味しいこと　美味しいこと […]

上野小では様々なテーマで宿題が可能です色々ご意見あるかもしれませんが・・・宿題に『薪割り』を選べるなんてなんてステキなんでしょう！体軸をしっかり保ち薪の中心線を定め腕だけでなく足腰を使ってストンッ！と […]

・ロールパン・大根ステーキ・畑のチンゲン菜とウィンナーの炒め物・飲むヨーグルト・畑の小松菜と大根のスープこれまたサルが残した地中の大根を掘り起こしてニンゲンがいただきます！私もツネさん同様これでもかっ！ […]