本日のメニュー ～齋藤さんごはん～ ピーマンの肉詰め・小松菜とツナのサラダ・ニンジンのグラッセ マッシュポテト・キュウリのカップツナ・具たくさんみそ汁・バナナ 昼の仕事を終え、夕方からごはんを作ってくれる 　齋藤さん、は […]

＊＊＊はつよさんメニュー＊＊＊ ■ごはん ■鶏のサッパリ煮＆鹿肉ステーキ ■ちくわとじゃが芋の炒めもの ■じゃこ天 ■みそ汁   先日頂いた鹿（『鹿肉』ではなく『鹿』）が、 スペアリブに続き塩胡椒のステーキとし […]

■五目あんかけ汁無しそば ■春雨スープ酸辣湯風   調理で『辛さの調整』はいつも悩み所。 「今日のスープ辛ーい！」 スープ14人分に豆板醤小さじ半分弱でもダメかー。   ／池