５月２１日 昼食
野草天ぷらうどん
夏ミカン…いただきもの
カキドオシ茶
今回の野草はI人と学園裏へ採取しにいきました。
ヨモギ、コンフリー、桑の葉、イタドリの穂先、サンショウの葉、アケビの芽、ユキノシタ、柿の葉。 食材の宝庫ですね。
午後には採取したフキでキャラブキを作りました。コチラは少々大人の味。でもやっぱり山里の初夏の味！
かず
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