玉村もち米×上野栃の実=美味
本日は『上野村とちもち会』の皆さんと一緒に、『玉村町農業体験クラブ』の皆さんを招いての餅つき会。
田植え体験・稲刈り体験で受けたご恩を、美味しいお餅にして返そう!
蒸し上がって登場は、もちろん玉村産のもち米。
今日はもち米だけの普通のお餅と、上野村産栃の実を混ぜた栃餅の2種類を作ります。
まずは大人の見本から。気合の入った一撃をお願いしますね。
よいしょー、べしーん。さすがの一撃ですが、まだまだ上には上が。
これが『とちもち会』の達人クラスになると……
ついた衝撃で学園生が跳ね上がりますからね。ウソジャナイヨ。
……閑話休題。
慣れた手つきの『とちもち会』の皆さんを、学園生は見よう見真似。つき上がった餅で餡を包み、手早く丸めてパックへ詰めて……
お土産が続々ロールアウト。美味そうだけど、つまみ食いは許しまへんで。
会場では、つきたてをお雑煮で味見。
お味はいかがですか?
村長さんも来園。この玉村町との交流イベント、なんと今年度で18年目だとか。
玉村町農業体験クラブの皆さん、今後とも末永く宜しくお願いします!
/池