玉村もち米×上野栃の実=美味

本日は『上野村とちもち会』の皆さんと一緒に、『玉村町農業体験クラブ』の皆さんを招いての餅つき会。

田植え体験稲刈り体験で受けたご恩を、美味しいお餅にして返そう!

 

蒸し上がって登場は、もちろん玉村産のもち米。

今日はもち米だけの普通のお餅と、上野村産栃の実を混ぜた栃餅の2種類を作ります。

 

まずは大人の見本から。気合の入った一撃をお願いしますね。

 

よいしょー、べしーん。さすがの一撃ですが、まだまだ上には上が。

 

これが『とちもち会』の達人クラスになると……

 

ついた衝撃で学園生が跳ね上がりますからね。ウソジャナイヨ。

 

……閑話休題。

 

慣れた手つきの『とちもち会』の皆さんを、学園生は見よう見真似。つき上がった餅で餡を包み、手早く丸めてパックへ詰めて……

 

お土産が続々ロールアウト。美味そうだけど、つまみ食いは許しまへんで。

 

会場では、つきたてをお雑煮で味見。

 

お味はいかがですか?

 

村長さんも来園。この玉村町との交流イベント、なんと今年度で18年目だとか。

 

玉村町農業体験クラブの皆さん、今後とも末永く宜しくお願いします!

 

/池