今日は夜ご飯の前にゲストが二人来てくれました！

今回はお二人の出身地のフィリピンの伝統的なスイーツ、マハブランカを作りました。

Let’s start !!!

材料は牛乳、ココナッツミルク、スキムミルク、コンデンスミルク、コーンスターチ、スイートコーン。うんうんここまでは分かる。そしてチーズ！一気に想像ができなくなりました。一体どんなスイーツなんだろう？

材料を熱してひたすらmix !

おれもおれも！と仕事を奪い合っていました

中には、仕事を下さいって英語でなんて言うの？と我々に聞いて、積極的に話しに行く子も居ました。Good job!!

彼らは、蓋に付いたコンデンスミルクをなめる係。キレイにしてくれてありがとう！

そして一番人気はやはり味見係。かなり甘いスイーツらしいので、お砂糖とコンデンスミルクは調節しながら。うーんもうちょっと甘い方がいいとドンドン足していきます。

最後はみんなで盛り付けて、仕上げにチーズをぱらぱら

頂きまーす！

と思ったら、ココナッツミルクは消化に悪いらしく、夜食べるとお腹が緩くなっちゃうから、朝の方がおすすめ！という事で一晩お預けです。

明日の朝まで冷蔵庫でおやすみなさい～

ゲストのお二人、Thank you so much!

ちなみに、

マハ＝ココナッツミルク

ブランカ＝プリン

という意味らしいです。食べるのが楽しみ～

もも