1月26日 夕食

***はつよさんメニュー*** ■ごはん ■焼きメンチwithレタス ■ブロッコリーとトマトのサラダ ■コンニャクの炒り煮 ■みそ汁   ハンバーグのようでハンバーグとも言い切れず、 でも限りなくハンバーグ風で […]

1月26日朝食

・タンドリーチキン(オーブン焼き) ・茹でアマゴ ・野菜サラダ ・中華スープ ・ご飯 昨晩の夕食に用意してくれた鶏肉を更に生姜、ニンニク、しょう油少々に漬け込み、オーブンで焼いてみました。添えたのは茹でたまごとサラダで、 […]

1月25日夕食

《 ジュンコさんメニュー 》 ・お好み焼き + もち お餅を乗っけてジュージュー! 単独で焼いてハフハフ!ソースマヨ塗りたくって いただきました。アツアツで最高!   ・タンドリーチキン(カレー味)チョイと辛め […]

本焼きの窯出しです。 良い色合いに焼けました。 一部、素焼きの段階で欠けてしまった物もありましたが、 お試しで焼いてみたら、それはそれで味わいがあり趣のある(傾きもある)作品となりました。 また新たに食卓を彩ってくれそう […]

1月25日 朝食

■ごはん ■鮭の酒蒸しwithほうれん草ソテー ■納豆 ■みそ汁   ほうれん草ソテーは当番の子が塩胡椒で調味。 味見した子が「味が薄い!」と宣う。 そういう時は「素材の味が生きてますねー!」と言うんだぞ。 & […]

休日!積雪!

朝起きてみれば、久しぶりの銀世界。   そんな一日は、学園坂の雪かき・雪はきから。   午前中が降雪のピークという事で、まだまだ積もる様子。   ラッキーな事に今日は日曜。降り積もる雪に飛び […]

1月24日 夕食

■ごはん ■鱈のちゃんちゃん焼き ■みそ汁   甘めの味噌だれとバターが浸みたちゃんちゃん焼き。 今日は外で雪遊び三昧だったので、 蛋白質も野菜もカロリーも摂れるナイスタイミングなメニューでした。   […]

1月24日 昼食

・ご飯 ・具沢山みそ汁 ・餃子 ・ジャガバター 学園で採れた白菜もそろそろラストスパート。同じく学園で採れた長ネギをみじん切りにして、餃子の具に入れました。 餃子の包みの行程は、学園生有志も手伝ってくれ、円盤やシュウマイ […]

1月24日朝食

・焼きおにぎり ・おかか ・大根の甘酢漬け ・みそ汁 雪が昨日から降り続いたので、朝ごはんの前にみんなで雪かき みんなお疲れ様でした もも

1月23日 夕食

《画像無し》 クイズラリーは延期としましたが、 みんなで『しおじの湯』へ行き、 お楽しみの夕食もいただいてきました~。 かず