※学園独自の呼び名です

学園の『フジバカマ』エリア。 向かいの『表山(おもてやま※)』が秋の色になってきました。   渡りの蝶『アサギマダラ』は来ず、本日のお客様は『コアオハナムグリ』。 今年は9月の長雨のせいか、花の咲きっぷりもイマ […]

10月21日 夕食

***はつよさんメニュー*** ■ごはん ■鶏肉のサッパリ煮with学園サニーレタス ■ポテトチーズ ■ナスの揚げ浸し ■みそ汁 (撮影:S郎)   みそ汁の青菜も学園畑より。   『ポテトサラダ』の […]

10月21日 朝食

【撮影:S郎】 ・ごはん ・ししゃも ・黒豆甘煮 ・R世特製 おかか ・大根ニンジンなます ・ひじき五目煮 ・納豆 with みじん切り長ネギ ・白菜と揚げのお味噌汁 食事当番のS郎がお味噌汁を手がけました。 その後、お […]

10月20日 夕食

@@@ まっちゃんメニュー @@@ ・ごはん ・豚肉シイタケ炒め with  千切り白菜 ・大学芋 ・大根の明太マヨ和え ・学園小松菜のお味噌汁 【撮影:R世】 本日の炒め物も大学芋も明太マヨも 大好評♪ お代わり分もキ […]

シンショク ウンパン タイセキ 

学園畑の葉物が最盛期。 食べきれないので、サッとゆがいて 小分けにして 冷凍保存! これで いつでも 追加の一品で使えます。 秋のお野菜は糖度が上がっていて 美味です! YSさんにも 味見してもらいます。 甘くて美味しい […]

10月20日朝食

Rちゃん撮影 ・ハムエッグ ・温野菜サラダ ・黒豆 ・鰹節のおかか ・お味噌汁 ・ご飯 ・りんごヨーグルト S郎がハムエッグ担当 フライパンを二つ使い、せっせと焼いてくれました 3つずつハムエッグを作っていたのですが、玉 […]

新企画始動中

Hokulea でもお伝えした通り 秋の新たな企画がスタートしました 一体これからどんなドラマが起きるだろう? せっかく集まった12人なんだから 12人でしかできないことをやろう! これからが楽しみ…! to be co […]

10月19日夕食

はつよさんメニュー ・豆腐ハンバーグ ・リンゴとハムのサラダ ・小松菜と玉子の中華風炒め ・お味噌汁 ・ご飯 ハンバーグの隣のミニは、はつよさんが喧嘩になるからと 余ったお肉で人数分、コロコロと作ってくれました 久しぶり […]

10月19日朝食

・鮭焼き ・じゃが芋の煮物 ・納豆 ・みそ汁 ・ご飯 ・フルーツゼリー(M穂ちゃん家からのいただきました) 本日もTHE和食。鮭焼きはR世ちゃんが焼き加減を管理、良い具合です。盛り付けはS朗くんがセンス良くやってくれまし […]

バーバーかじか開店!

下校してから「 髪切りた~ぃ!」の子ども達の要望に応え、夕方からバーバーかじかの開店です。マスターは学園長、手慣れたもんです! 鏡とにらめっこじゃつまらないだろう!と百万ドルの笑顔のサービス付き。気が利くねー・・・。 夕 […]