暦通り・・・

暦では 「霜降」 カードは W奏の作。 すっかり朝晩冷え込むようになりました。 体調管理に気をつけねば。 先週の『おやつ作り』の1シーンより。 何人前の どら焼き?! お料理好きチームの面々にとっては 幸せなひとときです […]

10月24日夕食

・チーズ乗っけハンバーグ ・キュウリとナスのゴマ醤油漬け ・野菜スープ ・ご飯 指導員萌さんが下ごしらえしてくれました。食事当番以外の子も手伝って美味しいごはんが出来ました。 ごちそうさまでした。 //瀬下

10月24日昼食

・豚の生姜焼き丼 ・みそ汁 ・フライドポテト 生姜の効いた丼を食べて午後に備えました。 ごちそうさまでした。 //瀬下

10月24日 朝食

■ごはん ■ベーコンエッグwith千切りキャベツ ■みそ汁 ■柿(頂き物)   頂き物の柿は、この時期定番の『甘柿渋柿混合タイプ』。 『当たり(渋柿)』を引くと、口の中の水分を持っていかれ『渋い顔』に。 日頃の […]

分かるかーい

昼食の様子と、   夕食の様子。 問題:この2つの場面で、最も重要な共通点はなんでしょう?   ♪♪♪シンキング・タイム♪♪♪ (河川工事の竣工記念碑「日付書く欄せまくね?」)   ♪♪♪シ […]

10月23日 夕食

***ももさんメニュー*** ■カレーライス ■マカロニサラダ (撮影:R世)   そろそろ出来たかな?……と厨房を覗きに行ったら、 食事当番サポートのR世に 「あと10分煮込んでカレーを進化させるから!」 と […]

10月23日 朝食

・メカジキのカレーソテー ・ミックスサラダ ・いんげん ・白菜・ニンジン・玉ネギのみそ汁 ・雑穀ご飯 ・フルーツヨーグルト ・出汁ガラの佃煮   今日はメカジキをカレーソテーにしたのですが、鮭や鯖ではない魚と […]

10月22日 夕食

★☆萌ちゃんメニュー☆★ ・アジフライ ・マカロニサラダ ・学園産サニーレタスと平いんげん ・Tさん自家栽培落花生 ・豆腐と小松菜のお味噌汁 ・雑穀ご飯 ・出汁ガラの佃煮   学園畑の野菜が食べ頃です! Tさん […]

学びの手法

学校から帰ってきたら・・・ 手洗い・うがい。 そして、ランチセット(学校給食時に使用するおはし&スプーン)を洗います。 洗い終えたら、自分の名前のマグネットを右から左へ移します。 このツールはアナログだけど 状況が一目瞭 […]

10月22日 朝食

■二色丼(そぼろ&白菜塩昆布漬け) ■焼き鮭&ヒジキ五目煮 ■具沢山みそ汁(学園青菜)   みそ汁の調味をS郎。 サポートに入っていたR世からの、 「絶っっっ対に薄味で!!」の注文つきです。   /池