1月18日夕食

・豚肉のピカタ ・野菜のクリーム煮 ・サラダ ・ゆで玉子 ・ご飯 いただき物のブロッコリーが沢山有ったので、純子さんがぱぱっと作ってくれました 「お野菜タップリにしといたわよ~」と ありがとうございます!! ごちそうさま […]

1月18日 朝食

■豆苗とネギの雑炊 ■鮭の酒蒸し ■納豆 ■きんかん&みかん(画面外)   昨晩の鍋スープで雑炊の朝食。 雑炊はA夢が程良い塩味で仕立ててくれました。   /池

1月17日 夕食

■豚バラ肉と白菜のミルフィーユ鍋 ■ごはん ■みかん(画面外)   更に本日はスペシャルメニュー ■自家製ロースト鹿肉のA夢特製ソースがけ   肉汁に油・しょうゆ・酢・おろし玉ネギ・にんにく・しょうが […]

1 月17日 昼食

具だくさん醤油ラーメン お餅(写真外) 実は写真は 鶏ガラスープの手打ちうどん 午前中、オスの若鶏の命をちょうだいし、 そこからガラスープを取りました。 手打ちうどんは有志で。 手慣れてきて立派なうどんを打てるようになり […]

1月17日朝食

・トースト ・ポトフ ・フルーツヨーグルト(万里子さん手作りの黄桃シロップ漬け) ・フルーツ(キンカン、メロゴールド) トーストには、キウイジャムやカレー ピザトーストなどお好みにアレンジ そしていただき物のフルーツがと […]

1月16日夕食

・寄せ鍋 お昼にお餅をたらふく食べてお腹がいっぱいの様子なので 具材も少なめに、2つのテーブルで鍋 暑い暑いといいながら顔を真っ赤にしながら完食 普段は魚はあまり喜ばれない食材ですが 鍋に入っていると大人気なのはなぜだろ […]

1月16日昼食

・お餅(よもぎ、あんこ、きなこ、みたらし) ・豚汁 今日は、午前中からお餅つきの準備 全員一回はお餅をついてくれました やっぱり手作りのお餅は美味しいな~ そしてかずさん特製の豚汁も大人気 学園で食べた豚汁の中で一番美味 […]

1月16日 朝食

-ご飯 -ベーコンエッグ -納豆 -お味噌汁 -カツオと昆布の佃煮 ちぐさんが仕込んでくれた朝ごはん。 有志と外でいただきます❗ さむーい朝ですが その分 朝陽が あったかーく感じるんです。 ちなみに  東天紅は朝4時か […]

1月15日 夕食

今日の夕飯メニューは、純子さん特製の ・豚カツカレー ・ゆで野菜サラダ ・フライドポテト ・みかん 豚カツてんこもりです。 配膳は、子ども達で分担します。 豚カツ3つで、ポテトは2つずつね~ 野菜たっぷりで、とっても美味 […]

1月15日 朝食

■小豆粥 ■鮭の酒蒸し ■おかずアラカルト ■フルーツ入りヨーグルト   15日『小正月』の朝食は小豆粥。 無病息災が何よりというご時世なので、 担げる縁起は担いでモグモグ……。 &nb […]