・そうめん ・かにかまサラダ サラダの盛り付けをI人が担当してくれました。 ゆであがり、さっと冷水からあげた麺を　どうまとめるか？ わいわいと野次馬たちは、 「家の母さんは、こうやってまとめる」 「ウチは　こうやってる」 […]

■ごはん ■鮭の酒蒸しwith豆苗ときゅうりのソテー ■納豆 ■みそ汁 ■梨（画面外）   今日の朝食は食事当番＆サポートにお任せ（梨以外）。   ほうれん草と揚げのみそ汁・鮭の酒蒸しまでは調子よく進 […]

■トマトソースのパスタ ■紫キャベツのスープ   トマトソースのトマトは学園産100％。 食事当番I人が大量のミニトマト相手に、ミキサーで奮闘しました。   ／池

■おにぎり ■バナナ ■塩ようかん   本日は『天狗岩登山』という事で、天狗岩頂上での昼食。 基本ガスっていて、展望はイマイチでしたが…… 時折、青空も覗いて歓声が。 何にせよ、山でのおにぎりの味は格別。 &n […]

・高野豆腐の唐揚げ ・小松菜のおひたし ・ごはん ・みそ汁（玉ネギ・ニンジン・ワカメ） ・昆布・煮干し・鰹節の佃煮   今日は朝活後、食当のI人君、Y嗣君と私で高野豆腐の唐揚げを制作。 登山に向けて、ばっちりエ […]

★今日のメニュー★ ・ギョウザ ・ポテサラ ・ヒジキ煮 ・雑穀ご飯 ・ワカメと玉子の中華スープ ・桃 今日は、献立でもギョウザを作る予定ではいたけど、 皮の数が意外に少なかったし（作っても物足りなくなっちゃう）、洗剤で手 […]

・厚焼き玉子 ・おかかオクラ ・ミックス野菜サラダ ・納豆 ・みそ汁 ・ご飯 ・フルーツヨーグルト（写真外） 4年生I人君と5年生Y嗣君はたまご料理に大分慣れて、厚焼きもお手の物！めんつゆを加えて味を調えました。 オクラ […]

《　はつよさんごはん　》 ・八宝菜 ・高野豆腐の唐揚げ ・ジャガ芋フライ ・みそ汁 ・ご飯 本日小学校が有る地域が朝から断水していて、給食センターも隣接しており保育園、小学校、中学校の給食が 作れず、給食は非常食の乾パン […]

・鯖の塩焼き ・鰹節のおかか ・春雨サラダ ・バナナ ・お味噌汁 ・フルーツヨーグルト ・ご飯 本日はI人くんが鯖を担当 オーブンの中を覗き込みながら、まだかまだかと見守ってくれました おかげでふっくら柔らかに仕上がりま […]

・マーボー豆腐 ・カボチャの煮付け ・春雨サラダ ・ワカメスープ ・ご飯 本日は、まりこさんメニュー 実は私は、マーボー豆腐を作るのがどうも苦手で 辛すぎたり、麻婆感が全く無かったりと何度作っても慣れない料理なのですが […]