3月12日 朝食
本日のメニュー ・ご飯 ・けんちん汁 ・ベーコン ・切り干し大根の煮物 ・白菜の昆布和え ・ウインナーと豆苗炒め ・ヨーグルトお好みでフルーツと自家製メープルシロップときなこ掛け […]
3月11日 夕食
【撮影:M穂】 ・けんちん汁 ・鹿肉のしぐれ煮 ・ヒジキの五目煮 ・ご飯 今日は、朝ののこりのご飯が3合程度余っていて、1升追加で炊いていたところ、 R世が、「米絶対に足りないと思うから、もう1升炊いていい […]
3月11日昼食
・トマトソーススパゲッティー チーズ乗っけ ・グリーンサラダ ・小松菜のコンソメスープ 本日上野中学校は卒業式の為給食は無く、学園生二人はお昼に帰って来ました。「ただいま」を言う前に「お腹空いた~」でした。そんなもんです […]
3月11日朝食
Y平撮影 ・焼き鮭 ・鶏皮炒め(はつよさん作) ・ブロッコリーのトマチー焼き ・もずく ・りんご ・お味噌汁 ・ご飯 ・鹿すじ肉のしぐれ煮 M穂とY平二人で協力してブロッコリーのオーブン焼きを作ってくれました そして実は […]
3月10日夕食
はつよさんメニュー M穂撮影 ・鶏肉のレモン煮 ・ポテトミモザサラダ ・レバーの醤油炒め ・お味噌汁 ・ご飯 今日はがっつりお肉の日 朝食に残ったレバーをはつよさん風にアレンジしてもらいました 臭みもなく、ご飯の進む味付 […]
3月10日朝食
・レバニラ炒め ・スクランブルエッグ ・グリーンサラダ + スライスチーズ ・たまごスープ ・ご飯 ・フルーツヨーグルト ニラレバ炒めはもやしの代わりに長ネギを代用。たまごも一緒に炒める筈でしたが忘れたので後から乗っけま […]
3月9日夕食
《 まっちゃんメニュー 》撮影車:M穂ちゃん ・爆弾ハンバーグ ・マカロニサラダ ・野菜スープ ・ご飯 ひき肉たっぷりのジャンボハンバーグが今夜の主役。ボールの様な形でも中までしっかり焼けていて抜群に美味しかったです。子 […]
3月9日 朝食
■ごはん ■焼きししゃも ■レンコンの甘酢揚げ ■みそ汁 ■フルーツ入りヨーグルト (撮影:Y平) レンコン甘酢揚げ(揚げ焼き)は初メニューでしたが、「またやって!」と好反応。 簡単レシピなので、今度は食事 […]
3月8日 夕食
***はつよさんメニュー*** ■ごはん ■肉じゃが ■キャベツとサツマ揚げの炒め物 ■茹でブロッコリーとチーズの和え物 ■ワカメとキュウリの酢の物 ■みそ汁 (撮影:M穂) 今日の肉じゃがは、お肉が多め。 […]
3月8日朝食
Y平撮影 ・三色丼 ・お味噌汁 ・きなこヨーグルト ・バナナ Y平が炒り玉子担当 10個以上の卵を丁寧に焼いてくれて その後、時間が余ったからと洗い物まで済ませてくれました 素晴らしい! ごちそうさまでした もも