・カレー＆シチューライスonタンドリーチキン 本日スキー教室でした。さぞ疲れて腹ペコで帰って来るだろうと思い、サービスで2種類を作りました。以前にも同じ物を見た時｢美味そっ！｣と思ったので真似てみました。肉も野菜も豪快に […]

■お好みで注文の品   いつもお世話になっている『ホテルシュワルツ』さんのレストランで昼食。 各個人に渡された『お土産代込みの昼食予算』なので、色々戦略があるようです。   ／池

Nさんメニュー ・生姜焼き ・千切りキャベツ ・きんぴらごぼう ・みそ汁 ・キウイ 今日は、ちょっぴり豪華に豚ロース肉で生姜焼き！っということで、 学園の焦げ付きやすいフライパンで、美しく切られた大量の豚ロース肉を、 な […]

☆ハムエッグ ☆ちまき ☆野菜たっぷりスープ ☆ドーナツ 新潟の実家からちまきが届きました！ M穂ちゃんはちまきが大好きで、昨日から楽しみにしていました。 新潟のちまきは「三角ちまき」といい、もち米を笹で三角にしばり煮た […]

★はつよさんメニュー★ ・揚げない油淋鶏 ・じゃが芋のい炒め物 ・カブの漬け物 ・ご飯 ・みそ汁 ご飯のすすむはつよさんメニューでお釜２つ分のご飯が空っぽに！！ 「今日のご飯本当に美味しかった！！」と嬉しそうなW奏ちゃん […]

・三色丼 ・シイタケ、エノキ、人参、ジャガ芋の具だくさんお味噌汁 ・キウィ（写真外） 三色丼のそぼろをIるが、 玉子をS楠が　それぞれチャレンジです！ 汁物は前夜の内にちぐさんが作って下さいました。 ありがとー。 メニュ […]

◇◆◇◆　まっちゃんメニュー　　◇◆◇◆ ・おっきりこみ ・ジャガ芋の油味噌炒め ボリュームたっぷりのおっきりこみ。 みんながお風呂上がりに あっつあつのモノを出せるように まっちゃんがタイミングをみはからって仕上げてく […]

・ご飯 ・お味噌汁 ・ほうれん草のシラス和え ・鯖の塩焼き ・ブルーベリーとクリームチーズのパウンドケーキ   今朝の気温は、、、－12℃！！ 厨房のお勝手口のドアと窓は凍結して動きませんでした。恐るべし大寒波 […]

,゜.:。+゜はつよさんメニュー☆彡 ・ご飯 ・お味噌汁 ・鶏肉のみそマヨ炒め ・鶏皮ピーマン炒め ・大根の煮物   雪で思う存分遊んだ子ども達。 お腹減った～～～とお風呂で暖まった後、待ちきれない様子でリビン […]