1月22日 朝食

■ごはん ■鰆の酒蒸しあん掛けwithおでん大根 ■納豆 ■みそ汁 ■フルーツ入りヨーグルト   淡泊な鰆はダシ汁のあん掛けに。 『当たり』の人は、おでん大根が餅入り巾着になります。   /池

1月21日 夕食

***はつよさんメニュー*** ■ごはん ■鶏肉のレモン風味withレタス ■ほうれん草のオープンオムレツ ■白菜の浅漬け ■みそ汁   ごはんが進むおかずなので、今日も釜のごはんはほぼカラ ・・・・・・という […]

1月21日朝食

・野菜あんかけライス(ブロッコリー、白菜、玉ネギ、ニンジン、豚肉炒め) ・じゃが芋煮物 ・みそ汁(ワカメ、豆腐、長ネギ)   ごちそうさまでした。  

1月20日夕食

《 まっちゃんメニュー 》 ・THE おでん ・キゥイフルーツ 寒い夜はおでんがいいですねー!! 大胆にまんまジャガイモ、昆布、はんぺん、コンニャク、餅のキンチャク、 ソーセージ、ゆで玉子・・・とにかく具沢山です。まっち […]

1月20日 朝食

■ごはん ■肉野菜のオイスターソース炒め ■納豆 ■みそ汁 ■みかん   炒め物はA夢調理。 豆板醤やナンプラー(!)を持ち出したり味付けに悩んでいましたが、 オイスターソースでオーソドックスに仕上げました。 […]

1月19日 夕食

***はつよさんメニュー*** ■ごはん ■八宝菜 ■じゃが芋のツナ和え ■茹でブロッコリー ■カボチャスープ ■みかん   子供達にみかんは別腹のようで、 放っておくと5・6コ平気で食べてしまいます。 こたつ […]

1月19日朝食

・三色丼(そぼろ、卵、ほうれん草) ・煮干しの佃煮 ・みそ汁 ・フルーツヨーグルト 三色丼の具はすべてAくんが担当 手際よくぱぱっと作ってくれました そぼろも必要な調味料だけ伝えると「あとは感覚だ!!」と豪快に味付け か […]

1月18日夕食

・豚肉のピカタ ・野菜のクリーム煮 ・サラダ ・ゆで玉子 ・ご飯 いただき物のブロッコリーが沢山有ったので、純子さんがぱぱっと作ってくれました 「お野菜タップリにしといたわよ~」と ありがとうございます!! ごちそうさま […]

1月18日 朝食

■豆苗とネギの雑炊 ■鮭の酒蒸し ■納豆 ■きんかん&みかん(画面外)   昨晩の鍋スープで雑炊の朝食。 雑炊はA夢が程良い塩味で仕立ててくれました。   /池

1月17日 夕食

■豚バラ肉と白菜のミルフィーユ鍋 ■ごはん ■みかん(画面外)   更に本日はスペシャルメニュー ■自家製ロースト鹿肉のA夢特製ソースがけ   肉汁に油・しょうゆ・酢・おろし玉ネギ・にんにく・しょうが […]