・高野豆腐の唐揚げ ・小松菜のおひたし ・ごはん ・みそ汁（玉ネギ・ニンジン・ワカメ） ・昆布・煮干し・鰹節の佃煮   今日は朝活後、食当のI人君、Y嗣君と私で高野豆腐の唐揚げを制作。 登山に向けて、ばっちりエ […]

★今日のメニュー★ ・ギョウザ ・ポテサラ ・ヒジキ煮 ・雑穀ご飯 ・ワカメと玉子の中華スープ ・桃 今日は、献立でもギョウザを作る予定ではいたけど、 皮の数が意外に少なかったし（作っても物足りなくなっちゃう）、洗剤で手 […]

・厚焼き玉子 ・おかかオクラ ・ミックス野菜サラダ ・納豆 ・みそ汁 ・ご飯 ・フルーツヨーグルト（写真外） 4年生I人君と5年生Y嗣君はたまご料理に大分慣れて、厚焼きもお手の物！めんつゆを加えて味を調えました。 オクラ […]

《　はつよさんごはん　》 ・八宝菜 ・高野豆腐の唐揚げ ・ジャガ芋フライ ・みそ汁 ・ご飯 本日小学校が有る地域が朝から断水していて、給食センターも隣接しており保育園、小学校、中学校の給食が 作れず、給食は非常食の乾パン […]

・鯖の塩焼き ・鰹節のおかか ・春雨サラダ ・バナナ ・お味噌汁 ・フルーツヨーグルト ・ご飯 本日はI人くんが鯖を担当 オーブンの中を覗き込みながら、まだかまだかと見守ってくれました おかげでふっくら柔らかに仕上がりま […]

・マーボー豆腐 ・カボチャの煮付け ・春雨サラダ ・ワカメスープ ・ご飯 本日は、まりこさんメニュー 実は私は、マーボー豆腐を作るのがどうも苦手で 辛すぎたり、麻婆感が全く無かったりと何度作っても慣れない料理なのですが […]

・たまご、ハム丼＋カボチャの煮物 ・みそ汁 ・ご飯 ・ナシ ・マシュマロヨーグルト 丼は食事当番の4年生I人君がハム、たまごを上手に炒め、盛り付けは5年生Y嗣君が頑張ってくれました。 ヨーグルトは中学１年生女子Mちゃんが […]

《　はつよさんごはん　》 ・豚肉、玉ネギ、ナスの味噌炒め ・カボチャの煮物 ・コールスローサラダ ・みそ汁 ・ご飯 お肉タップリ、野菜タップリ、栄養満点！そろそろ食欲の秋となりますが、学園生の胃袋は一年中秋です。 元気は […]

■漬けマグロ＆シラス＆キュウリの塩昆布揉み＆温玉乗っけ丼 ■みそ汁 ■梨（頂き物）   海から遠く離れた地とは思えないメニューの朝食。 皆あっという間に平らげてました。 梨の品種は今となっては懐かしい『長十郎』 […]

■海鮮かき揚げ丼 ■みそ汁 ■シーザーサラダ ■梨　（長十郎） ■鰹＆昆布＆煮干しのふりかけ 今日は、早く帰ってきたM穂が海鮮丼のタレ作りを手伝ってくれました。 ちょっと薄めになっちゃったけど、美味しく出来ました。 OG […]