9月14日夕食

・豚肉のスタミナ炒め ・キャベツ ・糸コンニャクの甘辛煮 ・キュウリサラダ ・お味噌汁 ・ご飯 はつよさんメニュー 子ども達の音読を聴きながら、サインしながら、おしゃべりしながら でもしっかりと手を動かすはつよさん さす […]

9月14日 朝食

■ごはん ■シシャモのバタぽん焼きwithサラダ ■納豆 ■モロヘイヤのお吸い物 ■ブルーベリー入りヨーグルト   食事当番W奏が『バタぽん焼き(バターで焼き、味ぽんを絡める)』に挑戦。 料理好きなのでチャレン […]

9月13日 夕食

■ごはん ■鶏の唐揚げ&鶏皮の唐揚げ ■レンコンとコンニャクの炒り煮 ■みそ汁   食事当番がみそ汁と炒り煮、サポート2名が唐揚げを担当。 調理にかけた労力(と愛情)に比例した、美味しい夕食が出来上がりました。 […]

9月13日昼食

・カレーうどん 本日は、体調不良者がいたため全員休校になりました オンライン授業をしている中、学園OGのRちゃんが作ってくれていました 子どもからの要望により、カレーうどんになったそうですが 朝もカレーで昼もカレーなんて […]

9月13日朝食

・カレーライス ・コールスローサラダ ・みそ汁 本来ならば別メニューだったのですが、食材の関係で急遽カレーライスに変更しました。朝からカレー?子ども達は意外と喜んでくれました。朝5時半から煮込んだ甲斐がありました。写真は […]

9月12日夕食

・豚の生姜焼き丼 ・白菜、ワカメ、油揚げのみそ汁 ・リンゴ、(キウイはちょびっと)、学園トマト 豚の生姜焼きは、玉ネギ、ニンジン、シシトを入れ、ご飯の上に千切りキャベツを乗せた丼によそりました。生姜とニンニク、十石味噌を […]

9月12日 昼食

・そうめん ・かにかまサラダ サラダの盛り付けをI人が担当してくれました。 ゆであがり、さっと冷水からあげた麺を どうまとめるか? わいわいと野次馬たちは、 「家の母さんは、こうやってまとめる」 「ウチは こうやってる」 […]

9月12日 朝食

■ごはん ■鮭の酒蒸しwith豆苗ときゅうりのソテー ■納豆 ■みそ汁 ■梨(画面外)   今日の朝食は食事当番&サポートにお任せ(梨以外)。   ほうれん草と揚げのみそ汁・鮭の酒蒸しまでは調子よく進 […]

9月11日 夕食

■トマトソースのパスタ ■紫キャベツのスープ   トマトソースのトマトは学園産100%。 食事当番I人が大量のミニトマト相手に、ミキサーで奮闘しました。   /池

9月11日 昼食

■おにぎり ■バナナ ■塩ようかん   本日は『天狗岩登山』という事で、天狗岩頂上での昼食。 基本ガスっていて、展望はイマイチでしたが…… 時折、青空も覗いて歓声が。 何にせよ、山でのおにぎりの味は格別。 &n […]