3月19日 夕食 ~留守番組~

有志5人がミニミニ料理教室へ出発! 留守番組の4人は J子さんメニューのお夕飯です。 ・ごはん ・鶏肉の唐揚げ ・ブロッコリーとハムの味噌マヨ和え ・サラダ with 手作りイタリアンドレッシング ・かいわれと白菜の卵ス […]

3月19日朝食

・あじの塩焼き ・きゅうりの浅漬け ・鰹節のおかか ・切り干し大根 ・お味噌汁 ・ご飯 今日はザ・和食なメニュー あじは当番のAちゃんがオーブンでじっくり焼き上げ みんな食べるのに苦労しながらも、もくもくと骨までしゃぶっ […]

3月18日夕食

・チャプチェ ・里芋のバター焼き ・白菜とちくわの和風炒め ・お味噌汁 ・ご飯 ・マンゴーフロート(フィリピンスイーツ)画面外 本日は、はつよさんメニュー 沢山有った春雨をチャプチェにしてくれました さらに、キムチを追加 […]

3月18日朝食

・玉子焼き(学園卵) ・キムチ ・納豆 ・しらすとワカメの酢の物(生姜チョイ乗せ) ・フルーツポンチ(リンゴ、もも、みかん) ・みそ汁 ・ご飯 5年生Aちゃんと3年生Iくんが玉子焼きを上手に作ってくれました。出汁を入れた […]

3月17日夕食

《 まっちゃん調理 》 ・サバの塩焼き ・切り干し大根 ・サツマイモの煮物 ・コールスローサラダ ・みそ汁 ・ご飯 今晩も身体に良い物ばかり且つとてもヘルシー!いくら食べても大丈夫。と言う事で、お代わり用のお芋と 切り干 […]

3月17日 朝食

■ごはん ■ハムエッグ ■ひじきと桜エビのおかか和え ■みそ汁   食事当番のA莉とサポートに入ったA夢で、 目玉焼き作成法の流派が異なりました。 A夢はオーソドックス、A莉は独創的。   /池

3月16日 夕食

***はつよさんメニュー*** ■ごはん ■鶏のサッパリ煮&鹿肉ステーキ ■ちくわとじゃが芋の炒めもの ■じゃこ天 ■みそ汁   先日頂いた鹿(『鹿肉』ではなく『鹿』)が、 スペアリブに続き塩胡椒のステーキとし […]

3月16日朝食

・人参シリシリ ・筑前煮 ・サラダ ・鰹節のおかか ・納豆 ・みそ汁 ・ご飯 当番のAちゃんに人参シリシリをお願い すると、切り方に苦戦し輪切りやみじん切りさらには星形に・・・ 色々なカタチの人参を味付けして玉子とツナで […]

3月15日夕食

・豚肉の味噌炒め ・サラダ ・鹿肉のスペアリブ ・玉子スープ ・ご飯 今日は純子さんメニュー 味噌炒めはれんこん、ピーマン、小松菜等たくさんの野菜が使われています とっても美味しい そしていただき物の鹿のあばら骨を使った […]

3月15日 朝食

■鶏団子雑炊 ■焼き鮭 ■イチゴ   鮭は食事当番A莉が調理。 『素材派』なのでシンプルに焼き鮭。   /池