10月24日 朝食

■ごはん ■ベーコンエッグwith千切りキャベツ ■みそ汁 ■柿(頂き物)   頂き物の柿は、この時期定番の『甘柿渋柿混合タイプ』。 『当たり(渋柿)』を引くと、口の中の水分を持っていかれ『渋い顔』に。 日頃の […]

10月23日 夕食

***ももさんメニュー*** ■カレーライス ■マカロニサラダ (撮影:R世)   そろそろ出来たかな?……と厨房を覗きに行ったら、 食事当番サポートのR世に 「あと10分煮込んでカレーを進化させるから!」 と […]

10月23日 朝食

・メカジキのカレーソテー ・ミックスサラダ ・いんげん ・白菜・ニンジン・玉ネギのみそ汁 ・雑穀ご飯 ・フルーツヨーグルト ・出汁ガラの佃煮   今日はメカジキをカレーソテーにしたのですが、鮭や鯖ではない魚と […]

10月22日 夕食

★☆萌ちゃんメニュー☆★ ・アジフライ ・マカロニサラダ ・学園産サニーレタスと平いんげん ・Tさん自家栽培落花生 ・豆腐と小松菜のお味噌汁 ・雑穀ご飯 ・出汁ガラの佃煮   学園畑の野菜が食べ頃です! Tさん […]

10月22日 朝食

■二色丼(そぼろ&白菜塩昆布漬け) ■焼き鮭&ヒジキ五目煮 ■具沢山みそ汁(学園青菜)   みそ汁の調味をS郎。 サポートに入っていたR世からの、 「絶っっっ対に薄味で!!」の注文つきです。   /池

10月21日 夕食

***はつよさんメニュー*** ■ごはん ■鶏肉のサッパリ煮with学園サニーレタス ■ポテトチーズ ■ナスの揚げ浸し ■みそ汁 (撮影:S郎)   みそ汁の青菜も学園畑より。   『ポテトサラダ』の […]

10月21日 朝食

【撮影:S郎】 ・ごはん ・ししゃも ・黒豆甘煮 ・R世特製 おかか ・大根ニンジンなます ・ひじき五目煮 ・納豆 with みじん切り長ネギ ・白菜と揚げのお味噌汁 食事当番のS郎がお味噌汁を手がけました。 その後、お […]

10月20日 夕食

@@@ まっちゃんメニュー @@@ ・ごはん ・豚肉シイタケ炒め with  千切り白菜 ・大学芋 ・大根の明太マヨ和え ・学園小松菜のお味噌汁 【撮影:R世】 本日の炒め物も大学芋も明太マヨも 大好評♪ お代わり分もキ […]

10月20日朝食

Rちゃん撮影 ・ハムエッグ ・温野菜サラダ ・黒豆 ・鰹節のおかか ・お味噌汁 ・ご飯 ・りんごヨーグルト S郎がハムエッグ担当 フライパンを二つ使い、せっせと焼いてくれました 3つずつハムエッグを作っていたのですが、玉 […]

10月19日夕食

はつよさんメニュー ・豆腐ハンバーグ ・リンゴとハムのサラダ ・小松菜と玉子の中華風炒め ・お味噌汁 ・ご飯 ハンバーグの隣のミニは、はつよさんが喧嘩になるからと 余ったお肉で人数分、コロコロと作ってくれました 久しぶり […]