10月5日夕食

《 はつよさんごはん 》 ・豚肉とニラのスタミナ炒め ・ちくわ揚げ&バナナ揚げ ・ナスのサッパリ煮 ・みそ汁 ・ご飯 ” 食欲の秋 ” 皆の胃袋はこの量のおかずでは満足出来ません・・・でした。お肉とちくわ揚げがお代わり用 […]

10月5日朝食

・あじの塩焼き ・サニーレタス(学園産) ・冷や奴 ・キウイ ・お味噌汁 ・ご飯 Iる撮影(お味噌汁とご飯の位置が反対なのはご愛敬ということで) 昨晩のお味噌汁の具が、しいたけと白菜だったのですがどちらも好きじゃないとい […]

10月4日夕食

・鯖の南蛮漬け ・昆布と煮干しのおかか ・里芋の煮っ転がし ・ナスの煮びたし ・お味噌汁 ・ご飯 Iる撮影 初チャレンジの料理がほとんどでしたが、まさかこんなに下準備が大変なんて…! 特に里芋は、行程がたくさんあり時間が […]

10月4日 朝食

■もち麦・雑穀入りごはん ■豚肉と白菜の炒め物 ■納豆 ■みそ汁 (撮影:Iる)   食事当番のIるに、みそ汁の調味をお任せ。 味の出来に心配顔でしたが、皆から好反応でだんだんドヤ顔に。   /池

10月3日 夕食

***哲ちゃんメニュー*** ■もち麦・雑穀等入りごはん ■焼き鮭のあんかけ ■けんちん汁 (撮影:Y平)   夜はすっかり冷え込むようになり、けんちん汁が好評。 余りの鮭もジャンケンで争奪戦。 『食欲の秋』で […]

10月3日 昼食

■もんじゃ焼き ■玉子とハムと野菜のスープ ■シャインマスカット   Y平&W奏&H貴が色々な具材をフルに使っての昼食。 もんじゃ焼きのトッピングがとても豪華です。   /池

10月3日朝食

《 撮影:小5Y平》 ・ジャガ芋、学園ししとうの炒め物 ・ベーコン炒めと学園卵のスクランブルエッグ ・野菜サラダ(ブロッコリー、キャベツ、レタス、にんじん) ・コーンポタージュスープ ・フルーツヨーグルト ・麦ご飯 食事 […]

10月2日夕食

・色々入ったカレーライス ・シャインマスカット W奏ちゃん撮影ご苦労さん。カレーのルーはジャガ芋、ニンジン、たっぷりの玉ネギを入れじっくり煮込みました。トッピングには、豚バラ肉の生姜焼きと舞茸、ナス、学園ししとうの炒め物 […]

10月2日昼食

・シーフードパスタ ・りんご 学園畑で取れた、ミニトマトをミキサーでトマトペーストに そしてピーマンを細かく切って、入れました そして何と言っても、丸ごとのイカ 初挑戦でよく頑張ってくれました! 当番の彼のコメント:イカ […]

10月2日 朝食

・鯖の塩焼き ・ごまたっぷりにんじんとビーツのサラダ ・車麩と舞茸のみそ汁 ・ごはん ・バナナ 食当のY平君のコメント:鯖を真ん中で切ること、焼き加減に気をつけました! にんじんとビーツのサラダは、ゴマを煎ってすり、塩と […]