・マカロニグラタン ・サラダ ・みそ汁 ・ご飯 「今日のごはんなに～？」 が、厨房をのぞきに来る帰園後の学園生の決まり文句。 「今日は、マカロニグラタンだよ～」 っと答えると、なんども奇声が上がっていました。 食事の席。 […]

【撮影：M穂】 ・六食丼・・・玄米と白米とのハーフ＆ハーフ （玉子・ほうれん草・ニンジン・鳥そぼろ・鳥トマト煮・昆布佃煮） ・大根と揚げの味噌汁 甘夏・・・いただきもの 玉子をM穂が、 ほうれん草をK世が、 鳥そぼろをR […]

【撮影：Y】 ◇◆◇◆　はつよさんメニュー　　◇◆◇◆ ・ごはん（白米or玄米） ・鶏肉のトマト煮 ・玉子と小松菜和え物 ・ジャガ味噌炒め ・味噌汁 ジャガ味噌炒めは　上野村の郷土料理でもあります。 このジャガ美味しい！ […]

■玄米入りごはん ■ベーコンと野菜の炒め物 ■みそ汁 ■納豆 ■フルーツ入りヨーグルト   今朝の炒め物は、M穂が調理＆調味を担当。 ベーコンを活かし、塩コショウでシンプルかつごはんに合う味に仕上がりました。 […]

＊＊＊まっちゃんメニュー＊＊＊ ■ごはん ■鶏南蛮withサラダ ■車麩と蒟蒻の煮物 ■切り干し大根 ■プルコギwithレタス ■みそ汁   とても美味しそうに食べていますが、事実そうなんだからしょうが無い。 […]

【撮影：Ｒ玖】 ＊＊＊ちぐさんメニュー＊＊＊ ・ごはん（玄米　o　r白米） ・焼きサバ ・ホウレンソウのゴマ和え ・納豆 ・お味噌汁 ・イチゴ・・・いただきもの 前夜の内にサバ以外のメニューをちぐさんが調理してくれました […]

【撮影：K世】 ■□■□　■□■□　■□■□　はつよさん　メニュー　■□■□　■□■□　■□■□ ・ごはん（白米と玄米のチョイス） ・プルコギ ・ジャガ芋の甘醤油炒め煮 ・大根ツナサラダ ・揚げとワカメのみそ汁 人数が増 […]

・スクランブルエッグ ・ナポリタンスパゲッティー ・小松菜のお浸し ・そうめん入りお吸い物 ・ご飯 ・フルーツヨーグルト 食事当番3人と早飯にしようと頑張っていると、朝清掃が終わった子が次々と集まり手伝いを買って出て、最 […]

・昨夜の中華丼の具のカレー味アレンジ ・キンピラごぼう ・今朝の中華スープのトマトスープアレンジ ・ご飯 ・オレンジ 昨日のおかずが大分残っていたので味を変えて提供しました。キンピラごぼう調理は、とにかくごぼうとニンジン […]

■ごはん ■鮭の揚げ焼き和風あん掛け ■切り干し大根（千さん作り置き） ■納豆 ■朝採りネギの中華スープ （撮影：Y）   スープのベースは、M穂がお好みの中華調味料で作成。 学園畑で朝抜いてきたネギを、Yに切 […]