☆鹿肉カレー ★キュウリもずく酢和え ☆りんご ★みかんパインゼリー   いただいた鹿肉の臭みをしっかり抜いて 昨晩からトロトロに柔らかく煮ました。 初めての子たちにも好評！ サツマイモ掘り後に 女子が即席にゼ […]

・ねばねば丼 （しらす・オクラ・山芋・納豆） ・白和えver.2 ・大根と白菜のスープ ・杏仁豆腐 山芋すりおろしをYかが フードプロセッサーで「がーっ」としてくれました。 最後に残るコロコロサイズの山芋が「かわいい」っ […]

～今日の、はつよさんのおしながき～ ・栗ご飯 ・大根とワカメのみそ汁 ・唐揚げ ・こんにゃくと、人参の白和え ・煮りんご（めっちゃ美味い） ・杏仁豆腐・・・いただきものです みんなの家は、何のご飯だったかな～？ ～感想～ […]

■栗ごはん＆白ごはん ■サバの味噌煮 ■納豆 ■みそ汁 ■りんご＆柿（いずれも頂き物）   栗ごはん・サバ味噌・みそ汁はまっちゃん＆千さんの作り置き。 果物は食事当番W奏＆Yが頑張って、丁寧に、慎重に、時間をか […]

＊＊＊まっちゃんメニュー＊＊＊ ■ごはん ■かき揚げ ■ナスの揚げ浸し ■カボチャと野菜の和え物 ■みそ汁   「かき揚げは味を付けてないから何かかけてね」と学園生に告げると、 配膳テーブルに『しょうゆ、めんつ […]

・三色丼（玉子・とりそぼろ・にんじん） ・白菜の豆乳スープ ・フルーツヨーグルト   玉子の下味に水溶き片栗粉をちょっと加えて 上手にポロポロに仕上げてくれました。 そぼろも　ちょうどよい味加減。見事なモノです […]

@＠＠　はつよさんメニュー　＠＠＠ ・酵素玄米　または　白米 ・白菜とワカメの味噌汁 ・ひき肉とナスのカレー風味 ・ジャガイモとニンジンの味噌炒め ・コールスロー 今日も美味しくいただきました。   今日で緑の […]