■きのこの豆乳クリームパスタwithレタス ■ハムと小松菜のスープ   「豆乳クリームパスタとはなんぞ？」と思いつつ、 何となくのイメージで作ったら･･････なかなか好評。 但しレシピ無しの為、再現性はありま […]

＊＊＊まっちゃんメニュー＊＊＊ ■ごはん ■マーボー豆腐 ■春雨サラダ ■栗の赤ワイン煮 ■玉子スープ ■みかん   まっちゃん畑産＆手作りの『栗の赤ワイン煮』が、 ほんのりワインの香りと自然な甘味で大人気でし […]

・レンコンと鰹節のバター炒め ・ウインナーソテー ・野菜サラダ（レタス、赤、黄パプリカ、セロリ） ・デコポン ・あさりのみそ汁 ・ご飯 写真の二人に蓮根炒めをやってもらいました。みそ汁の出汁に取った鰹節を細かく刻んでバタ […]