・鹿肉カレー（甘口） ・野菜サラダ（ピンクマヨネーズ） ・野菜スープ 久しぶりに鹿肉を使いました。肉は大き目に切り、臭みを取る為におろし生姜とニンニクしょう油に漬け込みフライパンで炒めた後にカレールーに投入。ルーは玉ネギ […]

・山かけごはん・ベーコン野菜エッグ・カニかまサラダ・大根と揚げのお味噌汁 食事当番のA莉、今回の山芋はフードプロセッサーにチョチョイとまかせ、サラダ作りに励んでもらいました。 カニかまを　いかに裂いていくか？！下に敷くレ […]