今日は1月15日小正月。

上野村でも、この学園のある楢原地区も、小正月の行事のメイン”どんどん焼き”は、

先週末に移動させ行ったので、すでに家々の松飾はなくなった状態で迎える小正月。

けさの朝食調理担当は指導員つねです。

メニューは

・三種のキノコのバター炒め　ウインナーソーセージを添えて

・スティック大学芋風のなにか

・コンソメスープお豆腐入り

・りんご

沢山収穫できた学園畑のサツマイモも、この献立で使い切り。寒さで傷んだ部分もあったけど、十分調理できました。使い切るって気持ちいいです。

入園当初から、キノコ類を食べるのが苦手だった園生も、人一倍早く食べ終え、「キノコ食べられたよ」と報告してきてくれました。

「キノコ好きになってきた？」ときくと、「まだ」とのこと。

たくましくなったな。

今朝の食事当番で調理を手伝ってくれた園生の慣れた手つきにも心動かされました。

たくましい”手”

さあ今日は今期第2回目の事前合宿の日です。

緊張しているであろう体験合宿生を、迎える園生たちのたくましい姿に期待です。

ごちそうさまでした。

つね