4月19日　昼食

■中華あんかけうどん ■ネギスープ（酸辣風）今日は快晴。「外で食べていい？」とリクエストが。 OKしたけど、誰もいない……。陽射しを避けて屋根（ウッドデッキ）下へ避難した模様。／池

4月18日　夕ごはん

今日の夕ごはんはナツさんの特製です。キーマカレー！調理をされたナツさんは、ちょっとスパイスを利かせすぎたかなあ、と気にされていましたが、実食開始すると・・・「大丈夫、辛くない、うまいー！」の声。しばらくすると、 […]

■ごはん ■サバの味噌煮 ■小松菜のおひたし ■めかぶ ■みそ汁（仕込みbyツネさん）みそ汁と味噌煮に使用している味噌は、31期に仕込んだもの。じっくり寝かせて熟成が進み、角が取れてまろやかな味わいに。 […]

＊＊＊ツネさんメニュー＊＊＊ ■牛丼 ■サラダ ■しいたけスープツネさんのこだわりで、サラダはコールスロー。これで汁物がワカメと油揚げのみそ汁だったら、なるほど完全に○屋だ。／池

ヒトリシズカが咲き始めました！鹿が食べない山野草なので難を逃れて　しっかり群生してますもう少しするとフタリシズカにも出会える！ 3人だと　かしましいからサンニンシズカは　無いそうです良い香りを放つのはボケの […]

▼△▼　まっちゃんメニュー　▽▲▽ ・マーボ豆腐丼・ブロッコリーとトマトのサラダ・具沢山玉子スープ丁度よい辛味のマーボが美味！玉子スープも子ども達の胃袋をギュッとつかむやさしい味！夕食配膳準備のみんなに一言 […]

上野村の花ってなぁんだ❓️ 文字通り　高嶺の花とも言えるヤシオツツジ❗️ 淡い色が本当に美しいんですぜひ生で　花を観て　愛でていただきたい❗️ ちょっと　笠丸山まで下見がてら行ってみると〜登山道の途中は7分咲き […]

今日の朝ごはんは指導員恒が担当。しいたけ（上野村産）しめじ、えのき　と　のらぼう菜のあんかけ風キャベツ・大根と油揚げのお味噌汁チーズ入り卵焼きシシャモ味付け海苔栄養を沢山取って元気 […]

昨年度の取り組みで反後さん企画が今朝の新聞に掲載されました❗️ 貴重な体験をさせていただきましたコチラは　先日の景品上野村のシイタケをスライスして乾燥加工しているところですもう仕上がりが良い感じですねビタミ […]

今日の夕ご飯ははつよさんの特製です。鶏肉の甘辛ケチャップ焼きのらぼうなのマヨネーズごま和えちくわとピーマンのきんぴら風お味噌汁プラスして、学園生が摘んできた野草を、てんぷらにしたものをオーブンで再加熱して添えま […]