超スローフード
保護者ボランティアのS山さんが見守り役で
一緒に引率してくださって ㊙ポイントへ
5月の神流川は まだまだ つっめたい!
川遊びと同時に
すぐに たき火の準備も進めますよ
ニホントカゲを捕獲!
しっぽの色が 本当にキレイです
木片を舟に見立てて 川に流し
何度も 何度も レースを楽しみます
こういう遊びを工夫しながら
夢中になってやる
なんて良い風景なんだろ
*** *** *** ***
紅茶作り!
午前中、一度試みたのですが
まだ葉の水分が高めだったので
午後に再チャレンジです!
昨日の茶葉にヨリを加えていきます
葉っぱにヨリをかけることで
昨日よりも ずっと香りが立ってきます
良い香り
ねばりが出るまで
根気強くやります
集中 集中
最後はひとつにまとめ
ビニル袋に入れて 発酵を促します
発酵が進むと だんだん色も赤みをおびてきます
紅茶になるまで あと もう少し!
これぞ誇らしき
労働者たちの手のひら!
みんな よくがんばった!
かず