■ごはん ■サバの味噌煮 ■ほうれん草のお浸し ■めかぶ ■みそ汁（仕込みby川さん）   昨晩仕込んだサバ味噌煮が、一夜寝かせていいお味。 手間はかかるけど、塩焼きよりご飯が進むんだよねー。   ／ […]

・中華丼　（小松菜は畑から） ・学園ニワトリと長ネギのスープ 裏メニューで ・学園ニワトリの焼き鳥 ・廃菌床シイタケのバター焼き 午後、学園ニワトリの命をいただきました。 余すところなく、出汁を取るところまで ていねいに […]

・焼き鮭 ・じゃが芋の煮物 ・小松菜のお浸し（ごま味噌タレ） ・納豆 ・味噌汁 ・ご飯 THE日本食です。朝日を浴びた朝ごはん・・・素敵！ ごちそうさまでした。 ｂｙテツ