4月11日 夕食
・肉団子入り味噌煮込みうどん
・ゴママヨ味大根サラダ
食事当番のJ一が
なんでこんなに味がしみしみに煮込まれているのか？
不思議そうにたずねてくるので・・・
根菜を予め圧力鍋で下煮していることと
こんにゃくを包丁でなく 手でちぎっていること
の㊙ポイントを伝えました
サラダの大根は
畑の土の中の野菜室に保存してたモノです
まだまだシャキッとおいしくいただけます！
たくさん 美味しそうに食べてくれて
ありがとー
かず
関連記事
5月29日 朝食
■ごはん ■ウィンナーとピーマンの炒め物 ■キュウリと塩昆布のさっぱり和え ■筑前煮＆きんぴら＆ポテトフライ（byまっちゃん） ■野菜スープ（byカズさん） ■バナナ 5月も末、梅雨が近づき虫も増えてきまし […]
7月12日 夕食
＊＊＊ Nさんメニュー ＊＊＊ ・ハヤシライス！ ・サラダ ・リンゴ入りヨーグルト オプションで・・・ ・プラム「ハリウッド」～まっちゃん畑より ・ピクルス～Mの手作り Nさんがていねいに調理してくださり 入浴を済ませた […]
2月19日夕食
《 じゅんこさんメニュー 》 ・ハンバーグ ・マカロニグラタン ・コールスローサラダ＆ミニトマト ・グレープフルーツ＆リンゴ ・ポタージュスープ ・ご飯 JKさん調理はいつも手が込んでいます。愛情タップリで深い味わい！ご […]