・かぼちゃのそぼろ煮 ・学園ピーマンの肉詰め ・学園ミニトマト ・鰹節・昆布・いりこの佃煮 ・みそ汁（ナス、玉ネギ、車麩、ワカメ） ・雑穀ごはん 彩り満点旬の野菜をたっぷり使ったヘルシーメニューとなっております。 野菜の […]

今日の夕食の調理担当は指導員が担当。 しかも、現在かじかの里学園を活動先（約2週間）としている、 「緑のふるさと協力隊」の山口くんが料理長となって（他スタッフ指導の下）作ってくださいました。   協力隊として上 […]

～今日のお品書き～ ・ご飯 ・味噌汁 ・いのぶたの生姜焼き ・サラダ ・みかん 今日はまなさんのメニューです。 工夫したところは「肉を一枚ずつ丁寧に焼いて、均等に火が通るようにした」ことだそうです。 味噌汁はW奏が味付け […]