■ごはん ■ベーコン・ハムとホウレン草の中華炒め ■ひじき（千さん作り置き） ■もずく酢 ■納豆 ■みそ汁   炒め物をM穂＆K太、もずく酢とひじきの盛り付けをY吾が担当。 その他サポート多数参加で、なんとか7 […]

・鹿肉カレー（甘口） ・野菜サラダ（ピンクマヨネーズ） ・野菜スープ 久しぶりに鹿肉を使いました。肉は大き目に切り、臭みを取る為におろし生姜とニンニクしょう油に漬け込みフライパンで炒めた後にカレールーに投入。ルーは玉ネギ […]

＊＊＊まっちゃんメニュー＊＊＊ ■ごはん ■かき揚げ ■ナスの揚げ浸し ■カボチャと野菜の和え物 ■みそ汁   「かき揚げは味を付けてないから何かかけてね」と学園生に告げると、 配膳テーブルに『しょうゆ、めんつ […]