野草天ぷらうどん 夏ミカン…いただきもの カキドオシ茶 今回の野草はI人と学園裏へ採取しにいきました。 ヨモギ、コンフリー、桑の葉、イタドリの穂先、サンショウの葉、アケビの芽、ユキノシタ、柿の葉。　食材の宝庫ですね。 午 […]

＊＊＊千さんメニュー＊＊＊ ■ごはん ■鹿肉ソテー ■ヒジキの煮物 ■サツマイモの天ぷら ■青菜のおひたし ■みそ汁 （撮影：S楠）   鹿を頂いたので、メインディッシュ変更『鹿肉ソテー』となりました。 野趣溢 […]

・ねばねば丼　（山芋・オクラ・ニンジン・ほうれん草おひたし・刻み海苔） ・納豆 ・お味噌汁 ・フルーツヨーグルト かずさんのつくってくれるご飯は彩りも良く、とても美味しいです。子供達も丼に沢山ご飯をよそって、かき込んで食 […]