今朝の、いただきます前の黙想の風景。 大事にしたい、感謝の習慣です。 ・ごはん ・コーンクリームスープ（まなちゃんつくおき） ・ししゃも ・キャベツと昆布のサラダ（まなちゃんつくおき） ・納豆 ・デザート（昨日のホタルツ […]

・麻婆豆腐 ・サラダ ・大根とわかめのみそ汁 昼間は青空も見え暖かかったのですが、やはり夜になるととても冷えます なので辛さで温まる為に麻婆豆腐！ と思ったら、豆板醤を入れすぎ激辛に、、、 なんとか甜麺醤（てんめんじゃん […]

【撮影：I人】 本日のランチ・チャレンジは　～I人です。 ・カレーうどん ・アボガドサラダ ・サモサ ・イチゴ カレーの具材を刻んだら　圧力鍋にかけて　コトコト煮込みます。 その間に食事当番の二人が加勢して、サモサ作り。 […]