・鹿肉カレー（甘口） ・野菜サラダ（ピンクマヨネーズ） ・野菜スープ 久しぶりに鹿肉を使いました。肉は大き目に切り、臭みを取る為におろし生姜とニンニクしょう油に漬け込みフライパンで炒めた後にカレールーに投入。ルーは玉ネギ […]

★たんごさんメニュー★ ・白菜と鶏肉丼 ・ポトフ 学園あるある献立に必要な材料がない！！ 毎日いろいろな人が厨房に立ち、ご飯を作る学園では仕方のないことです。。。 今日も必要な調味料がなかったようですが、あるものを使って […]

＊＊＊ＪＫさんメニュー＊＊＊ ■炊き込みご飯 ■揚げ鶏の甘酢あん＆タルタルソースがけ（仮称） ■温野菜 ■みそ汁 ■みかん   揚げ鶏は『油淋鶏』だったかもしれませんが、名称未確認。 甘酢あんとタルタルソースの […]