干し柿作り♪
秋が深まってきました。
オータムカラーに染まった山の木々が パーッと明るく美しいです。
この目にやさしい明るさに包まれて 子ども達は幸せ者。
今年も 『干し柿作り』の時期がやってきました。
うっかりすると渋柿が追熟しだして 皮をむきづらくなります。
あまり早くから着手すると 十分寒風にさらす前にカビさせてしまうこともあります。
「ちょうど良い頃合い」 があるのです。
完成が楽しみだねー。
冬休みのお迎え時期が ちょうど良い食べ頃です。
かず
関連記事
遠すぎた四段はしご
夕食後の自由時間。 リビングで激しい銃撃戦が勃発。 ･･････かと思えば、銃撃戦の狭間では『あやとり』を教わる平和な光景。 「四段はしご完成！」 ･･････の背 […]
朝採り
今朝の『朝活』はエンドウの収穫です！ 朝陽がまぶしく すがすがしいです。 エンドウは 早く収穫すれば・・・絹さや 成長後に収穫すれば・・・グリーンピース 実を摘んでも 花をつけて やがてそれが実となります。 株元に肥料を […]
委ねてみる
【画像は本文とあまり関係ありません】 今晩の子どもミーティング～ （32期の）みんな、 コレまでの学園生がやったこともない 史上初のコトに チャレンジしてみない？！ それはね・・・修園式の 司会！ 司会のお手伝いをやって […]