ホワイトデーのお返し作品？！
ありがたくいただきます。
まるで　『某Cマアム』　じゃないですか！　上手！

日暮れになって　鹿が届きました。

今シーズンはご縁がないかなー、と話をしていたばかりだったので、
待ち望んでいた　勇士にとって　この予告なしのプレゼントに
「やったー！」

さっそく　マイ・ナイフをしゃーしゃーと研ぎ始める・・・
このすばやいレスポンスが素晴らしいですね。

：＊＊　＊＊＊　＊＊：

なぜ　頭からつるすのか？
首の骨・筋肉の造りがしっかりして、カラダを支えるのに都合が良いから。
そして、皮をはぎ落としやすいから。

皮をやぶかないようにするための　ナイフの刃の当て方。

膝の関節の構造を　観察しながら、
どの筋を切れば、はずしやすいのか？

背ロースと内ロースの違い。

放血が上手くいかなかった部位の
血の抜き方　などなど。

知りたい子には、
やりながら　教えちゃいます。

せっかく　「肉」にしたのですから、
それを　おいしくいただくところまで。

「このこと　宿題（日記）に書く！」
と　はりきって　挑戦していました。

ひとくち　たべる？

かず