11月2日夕食
・たぬき丼
・具沢山豚汁
たぬき丼は初挑戦！玉ネギとなるとをだし汁で煮込み、玉子でとじてから天かすをパラパラ。みつばを散らして出来上がり。豚汁は大根、人参、大根の葉、蒟蒻、豆腐を入れた汁にタップリの豚肉をごま油でよく炒めた後放り込み、約１時間じっくり煮込みました。普段作っているみそ汁の二倍の量を用意しましたが完食！流石学園生。最近の君達の胃袋には感心させられます。
ごちそうさまでした。
ｂｙテツ
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