今日一日　涙をみせない！ という　なんとも不思議な目標設定ではじまった 誕生会企画。 各チームで　準備開始！ レアチーズ班。 調理班。 会場飾り付け班。 そして、盛り上げ班による レクの進行。 この「大根ぬき」　が実にオ […]

ビオトープのシロツメクサも咲き始めました。　コイではないですが～メダカが元気に泳ぎ回っています。 上野村では　柏の葉がまだちっぽけ。　柏もちを作れる状態ではないです。　『こどもの日』を祝うのも　およそひと月先になります。 […]

これが　お茶の葉です。 香ばしい香りは　お茶そのもの。 1芯２葉。 あるいは１芯３葉を目安に　摘み取ります。 およそ、水分量が半分になるように　陰干しします。 この時の水分量で　ウーロン茶風になるか？　紅茶風になるか？　 […]