梅の処理
＠梅シロップ作り～
南高梅にフォークで数カ所穴を開け、漬け物ビンへ砂糖と交互に入れていきます。
梅シロップができるのを楽しみに。
シロップの次は・・・
＠梅干し用に塩漬け
部屋中が 梅の香りでいっぱい。
「梅干し、食べたくなっちゃったー」って
去年の梅干し食べながら 今年の仕込みを完了！
早く 梅酢が上がらないかなー。
かず
関連記事
虹を みたよ
５月も最後。 畑のジャガイモは花盛り。 陶芸作品の窯入れ。 いよいよ最後の工程、本焼きです！ ☂️ ☔ 🌂 ☂️ ☔ 🌂 ☂️ ☔ 🌂 夕方から 予想通りの雷雨⚡ 神流川の谷間に反響するので 迫力ある雷鳴になります。 お […]
お米 背負って
あと17日～ 軽いセーター？ ありがたく お米 いただきますっ！ このズシリとした 重みを体感しましょ。 これって 赤ちゃんが背負うやつ（一升餅のこと）？ なんて。 リクエストがあったのでさっそく また酵素玄米を セッテ […]
コトダマ
あと３２日～ 朝活の様子から。 18人そろった朝。 なんだかとても貴重な時間に感じます。 朝の厨房シーン。 とても活気のある時間＆空間ですっ！ 明日の「六送会」 みんなとても楽しみにしてます。 でも妹の体調不良で来村でき […]