梅の処理
＠梅シロップ作り～
南高梅にフォークで数カ所穴を開け、漬け物ビンへ砂糖と交互に入れていきます。
梅シロップができるのを楽しみに。
シロップの次は・・・
＠梅干し用に塩漬け
部屋中が 梅の香りでいっぱい。
「梅干し、食べたくなっちゃったー」って
去年の梅干し食べながら 今年の仕込みを完了！
早く 梅酢が上がらないかなー。
かず
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