５月２１日 昼食
野草天ぷらうどん
夏ミカン…いただきもの
カキドオシ茶
今回の野草はI人と学園裏へ採取しにいきました。
ヨモギ、コンフリー、桑の葉、イタドリの穂先、サンショウの葉、アケビの芽、ユキノシタ、柿の葉。 食材の宝庫ですね。
午後には採取したフキでキャラブキを作りました。コチラは少々大人の味。でもやっぱり山里の初夏の味！
かず
関連記事
9月21日 朝食
■朝に準備したおにぎり という事で、谷川キャンプ1日目の朝食はバス内でおにぎり。 今期初の泊りがけ遠征に、テンション高めの車中です。 ／池
2月1日 朝食
◇◆ 川さんメニュー ◆◇ ・ひじきご飯 ver.2 ・焼鮭 ・小松菜の炒り玉子 ・もずく酢（写真外） ・ネクタリンのシロップ漬け・・・まっちゃん手作り ・大根、玉ねぎ、ニンジンのお味噌汁 →先日いただいた大根の葉っぱも […]
12月3日 夕食
＊＊＊アカネさんメニュー＊＊＊ ■海鮮丼 ■みそ汁（エビのお頭入り） ■洋梨 赤組解散・二重生活終了という事で、保護者差し入れの品々を使った『祝いの膳』。 海鮮丼は海鮮パートがご飯パートを量で圧倒しています […]