春の味

学園の周りもセイヨウタンポポだらけになってしまいました。 なかなかカントウタンポポは見当たりません…。



タンポポを掘り起こし、地上部はニワトリたちに。  そして根っこ部分をよーく洗い。 

 きざみます。 ほりたてはサクサク切れます。

天日干し。  今日は天気も良く、カラカラに干し上がりました。  

今度カフェイン-フリーのタンポポコーヒー、いれましょか。  かず

昨日のよもぎで「ヨモギ餅」のできあがり~。  口の中で春の香りが広がります。  お茶がほしい。