4月20日 夕食
＊＊＊まっちゃんメニュー＊＊＊
■ごはん（頂き物の紫黒米入り）
■鶏肉とタケノコの炒め物
■ホウレン草のお浸し
■ポテトサラダ
■ワラビ（まっちゃん提供）
■カボチャの煮付け
■みそ汁
『イタチ逮捕記念の赤飯』……ではなく、紫黒米を入れて炊くとこの色に。
別の釜で普通のご飯も炊いてありましたが、当然のように両方空となりました。
／池
関連記事
9月4日夕食
・鹿肉カレー（甘口） ・野菜サラダ（ピンクマヨネーズ） ・野菜スープ 久しぶりに鹿肉を使いました。肉は大き目に切り、臭みを取る為におろし生姜とニンニクしょう油に漬け込みフライパンで炒めた後にカレールーに投入。ルーは玉ネギ […]
3月5日 朝食
■ごはん ■鮭のムニエル ■納豆（お好みでwithキムチ） ■みそ汁 ■みかん 食事当番のH人が鮭を調理。 先日のシシャモ同様にニンニク味ぽん風味でムニエルに。 甘塩が効いた鮭なので、味ぽん控えめレモン果汁 […]
3月20日朝食
・オムライス ・野菜サラダ ・白菜の浅漬け ・野菜スープ ・フルーツヨーグルト 薄焼きたまごは5年生A莉ちゃんにお任せしました。破けない様にするために水溶き片栗粉を混ぜる事を昨晩の料理教室で教えてくれました。確かに・・・ […]