1月29日 朝食


・ごはん
・鯖の竜田揚げ
・ミニハンバーグ(スペシャルタレ付き)
・人参のシリシリ&トマト
・鹿スープ ver.Ⅱ
・ヨーグルト
・ココナッツマカロン

先日の「サバ味噌煮」が「竜田揚げ」に変身!
前夜、R世に「このサバ味噌」どうしたらみんな食べてくれるかね?」って聞いたら・・・
「ウチは外カリカリ、中ヤンワリの『竜田揚げ』がイイ!」と即答だったので、調えました。

ミニハンバーグにはA夢が仕込んでおいてくれた秘伝のタレに、
+αの魔法をかけ、調えました。→ 好評!

シリシリは食当の職人H人の逸品!。
器用に美味しく調えてくれました。上手!

・ヨーグルトには昨日のマカロン材料のコンデンスミルクが入ってます。→甘甘!

かず