今日の夕食は、お昼ご飯に引き続き、ボランティアの大学生たちと、有志学園生が準備をしてくれました。 肉じゃが！ ちくわの磯部揚げ風炒め物！ お味噌汁！ 肉じゃがいいお味出ている。 お味噌汁のキャベツはなんでそんなに歯ごたえ […]

～今日のお品書き～ ・ご飯 ・味噌汁 ・いのぶたの生姜焼き ・サラダ ・みかん 今日はまなさんのメニューです。 工夫したところは「肉を一枚ずつ丁寧に焼いて、均等に火が通るようにした」ことだそうです。 味噌汁はW奏が味付け […]

■もち麦・雑穀入りごはん ■豚肉と白菜の炒め物 ■納豆 ■みそ汁 （撮影：Iる）   食事当番のIるに、みそ汁の調味をお任せ。 味の出来に心配顔でしたが、皆から好反応でだんだんドヤ顔に。   ／池