4月11日 夕食
・肉団子入り味噌煮込みうどん
・ゴママヨ味大根サラダ
食事当番のJ一が
なんでこんなに味がしみしみに煮込まれているのか？
不思議そうにたずねてくるので・・・
根菜を予め圧力鍋で下煮していることと
こんにゃくを包丁でなく 手でちぎっていること
の㊙ポイントを伝えました
サラダの大根は
畑の土の中の野菜室に保存してたモノです
まだまだシャキッとおいしくいただけます！
たくさん 美味しそうに食べてくれて
ありがとー
かず
関連記事
6月6日 朝食
■ごはん ■焼き鮭 ■ズッキーニのソテー ■ほうれん草のごまよごし（千さん作り置き）with茹でソラマメ ■納豆 ■みそ汁 （撮影：R世） 昨晩に続き、ソラマメは頂き物。 「ソラマメ美味しいね！ 昨日から食 […]
2月11日朝食
・目玉焼き ・ウィンナーソテー ・ほうれん草のお浸し ・じゃが芋きんぴら ・野菜サラダ＆ロースハム ・フルーツヨーグルト ・みそ汁 ・ご飯 5年生女子A莉ちゃんが目玉焼き担当で１０個仕上げました。フライパン一つで玉子二個 […]
10月24日 夕食
火おこしに苦労しましたが、 なんとか 全員 夕飯にありつけました。 やはり 継続生の面々は 余裕がありましたね。 経験を積むって こういうことなんですね。 何事においても。 食材と 火 がある限り 夜の宴は 続きます。 […]